シンプルにからだが求める食材を厳選した、からだが健やかに目覚める金の朝ごはん。1日の始まりを元気にスタートさせるこだわりのメニューを是非お召し上がりください。
広島ならではの美味しい地元食材を存分に味わっていただくことで、1日の始まりを元気にスタートしてもらいたい。
そんな思いから、通常の和洋食ブッフェメニューに加え、総料理長が厳選したこだわりの広島食材を使った料理を季節ごとにピックアップしてお届けします。
時間 | 6:45~10:00(L.O.9:45) |
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場所 | 1F ニューヨークカフェ |
料金 |
大人2,800円 ※前日までの申込みで宿泊者の方は優待料金適用となります。 |
備考 |
※料金には、消費税・サービス料が含まれております。 |
バターの香りとともに、目の前で丁寧に焼き上げるフレンチトースト。外はカリッと、中はふんわりしっとりとした食感で、甘い香りが食欲をかき立ててくれます。
薄く延ばした生地に千切りキャベツと麺を重ねて焼き上げた、広島風お好み焼き。名物のおたふくソースをたっぷりかけて、ボリューム満点の味わいをお楽しみください。
穴子のかば焼きと広島県産米で炊いた『あなご飯』や、広島産のきのこの旨味を活かした『きのこご飯』など、季節に合わせてご用意いたします。
広島県安芸津の特産品であるじゃがいもを使用した、ホクホクとした食感と甘みをお楽しみいただける肉じゃがです。
広島が誇る身の詰まった牡蠣を薄衣で揚げました。サクッとした食感の後に広がる、牡蠣の濃厚な旨みをお楽しみください。お好みでタルタルソースやレモンをどうぞ。
じっくり甘みを引き出した玉ねぎと厳選スパイスが織りなす、ホテルオリジナルの逸品。オリエンタルホテルズ&リゾーツのシグネチャーメニューとして愛されています。
グリーンサラダをはじめ、色とりどりの新鮮野菜をご用意。チーズやバゲットと組み合わせて、お好みのサンドイッチもお楽しみいただけます。
ご宿泊のお客様は、コーヒーをはじめとするドリンクをお部屋へお持ちいただけます。テイクアウト用のカップをご用意しておりますので、ぜひご利用ください。
色とりどりのフレーバーがずらりと並ぶドーナツコレクション。どれにしようか迷ってしまう楽しさも、ぜひお楽しみください。
特別な朝のひとときに、スパークリングワインもご用意しております。お好みに合わせてお楽しみください。
ご当地メニュー | 白米(広島県産コシヒカリ)/季節の炊き込みご飯/広島県産ほうれん草のお浸し/安芸津ポテトの肉じゃが/ますや味噌の味噌汁/広島風お好み焼き/広島県産華味卵のボイルドエッグ |
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サラダバー | ミックス野菜/広島県産トマト/オリーブ&ビーンズ/チョップサラダ/広島県産じゃが芋の角切りポテト など |
和食 | 焼魚/厚焼き玉子/海苔/明太子/納豆/梅干し/広島菜/ピクルス/季節の漬物 など |
洋食 | スクランブルエッグ/ベーコン/ソーセージ/チーズ/コールミート/コーンフレーク/グラノーラ/コーンスープ/オリジナル牛すじ煮込み/神戸ハイカレー |
フルーツ | オレンジ/グレープフルーツ/パイナップル など |
各種パン | マーブル/クロワッサン/ソフトロール/バケット/トースト |
デザート | アイスクリーム |
ドリンク | コーヒー/紅茶/トマトジュース/グレープフルーツジュース/牛乳/ウーロン茶 など |
※季節メニューや食材の仕入状況によりメニュー内容が変更になる場合がございます。
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尚、到着時間変更は22時以降の場合のみ、ご連絡ください。
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フレンチレストラン OZAWA
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