魚介の水揚げが豊富な山陰から届いた、旬のずわいがにの濃厚な甘みがぎゅっと詰まった「ずわい蟹とアボカド、根セロリのムース」をご用意いたしました。アボカドのクリーミーさと根セロリの爽やかさが絶妙に調和し、ずわいがにの旨みをさらに引き立てます。さらに、オープン以来多くのお客様に愛され続けてきた当店自慢の「牛タンのマスタード焼き」も、この特別な夜のために再び登場。旬の食材をふんだんに使った贅沢な一皿で、忘れられない美食体験をお届けいたします。

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