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OZAWA料理教室 #15
~東京フレンチのレシピをご家庭で~

東京・白金台のOZAWA本店より、シェフ小沢貴彦が来広し、20名様限定で料理教室を開催いたします。
東京のOZAWA本店では、毎週開催している人気の料理教室。
広島では2010年よりスタートし、今回で15回目の開催となります。

今回、グランシェフ小沢が手ずからレクチャーするのは、「きこのスープ カプチーノ風」と、「ポトフ」。食材選びのポイントからOZAWAフレンチならではの深い味わいを創りだすコツ、洗練され た盛りつけまで、調理しながら丁寧に解説いたします。
料理教室後は、この2品を含めたコースを小沢との語らいとともにお楽しみいただける食事会を開催いたします。

普段あまり接することのないシェフと間近に接しながら、OZAWAフレンチのこだわりをご体感いただける貴重な機会です。料理教室で学んだ後は、ぜひご家庭でのお料理にもご活用ください。
月日
2017年10月16日(月)※要予約 20名様
時間
料理教室 11:00~ / 食事会 12:00~(13:30 終了予定)
場所
1F フレンチレストラン OZAWA
料金
お一人様 7,000円
URL
フレンチレストラン OZAWA
http://www.oriental-hiroshima.com/restaurant/ozawa/index.html
MENU
・スープ/きのこのスープ カプチーノ風
・オードヴル
・メインディッシュ/ポトフ
・デザート
・コーヒー

※グラスワイン付き

■ご予約・お問合せ
TEL.082-240-5553 (フレンチレストランOZAWA)
※水曜定休

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  • ※写真はイメージです。